Ingredientes para 4 personas: 1 Unidad de Pan Estirado1 Tira de Guarrilla, Gueña o Txistorra3 Huevos150 gr. Collejas1 Rama de Romero Fresca50 gr. Enokis50 gr. Shimenji1 Diente Ajo1 Trocito de Guindilla50 ml. Aceite de OlivaSal y Pimienta Elaboración:1. Corta la...

Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines1 patata1 cebolla150 ml de nata para cocinar150 ml de aguaSal y pimientaNuez moscada1 rebanada de panAceite de oliva para freir pan5 gr de Katsuobushi Elaboración: Preparamos las verduras (lavar, pelar y cortar). Las ponemos...

Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan4 sardinas ahumadas50 gr. mayonesa10gr. de salsa Kimchi1 huevo2 tomates cherrysBrote de perejilBrote de Orégano Para el salmorejo: 2 tomates maduros1/2 diente de ajo150 ml de aceite de olivaSal Elaboración:Cortar el pan...

Ingredientes: Para la torrija: 1 rebanada de Pan Briochede unos 2 cm de grosor250 ml de leche50 gr de azúcarPiel de medio limón1 huevo1 rama de canela Para decorar: 2 hojas de menta2 frambuesas Para el crumble: 50 gr de mantequilla30 gr de azúcar moreno30 gr de harina...